Vitamixブレンダーとミキサーの違いはパワーと持続力！混ぜるだけじゃない８つの機能

Vitamixはアメリカで誕生し、90年以上の歴史と世界80ヵ国で愛用されている老舗のブレンダーですが、日本ではブレンダーという呼び名ではまだまだ浸透しておらず、ミキサーとの違いをハッキリと認知はされていないようです。

Vitamixのブレンダーとミキサーの違いを知ることでさらにVitamixの魅力を知ることができて、Vitamixでは健康生活が一変します。

日本では食材を容器に入れて砕いたり細かくしたりする家電をミキサーと言いますが、英語圏ではブレンダーと呼ぶのが一般的です。

この記事の内容

Vitamixブレンダーとミキサーの主な違い

Vitamixとミキサーのもっとも大きな違いは３つあり、まずひとつ目は硬いものでも砕くことができるパワーです。

一般的なミキサーだと刃が欠けたり、モーターが止まってしまうような硬い種や乾燥食材であっても、Vitamixならいとも簡単に粉々に、さらに粉末にまですることができます。

次に、モーターを回し続けることができる持続力です。

一般的なミキサーだと１～２分回し続けると本体が熱くなりすぎてしまって故障の原因になりますが、Vitamixは８分間持続するだけでなく、モーターの熱を利用して食材を温めることもできるようになっています。

最後に、Vitamixブレンダーとミキサーとの違いは食材の粉砕方法です。

ミキサーは切れ味のついた刃を回転させることで細かくしますが、Vitamixブレンダーは高速回転させるブレードで食材を切るのではなく叩き砕く！驚異的な回転速度とそれに耐えるブレードだからこそアボカドの種まで砕いて粉末状にできるんです。

Vitamixとミキサーの違い

Vitamixとミキサーの違い

ただし、Vitamixとミキサーの違いは良いところだけでなく、Vitamixの唯一の短所とも言えるのが、モーター音の大きさです。

一般的なミキサーのモーター音が55dB前後なのに対して、Vitamixでは70dBを超えます。

Vitamixは（ダイソンじゃないほうの）掃除機のうるささと同じくらいうるさいモーター音で、窓を開けていれば外に漏れ聞こえるレベルの音量です。

音が大きいと言っても、掃除機レベルなので集合住宅や口やかましい住人がいれば気になるかもしれない音量ですが、一軒家であれば特に気にしなくても大丈夫そうです。

Vitamixブレンダーとミキサーの違いはわかっていただけたと思いますが、ブレンダーやミキサーと似た機能を持つ家電がありますので、それぞれの違いについても解説します。

入れられる食材はメーカーやグレードによって違いはありますが、Vitamixのブレンダーは唯一無二といっていいほど固いものでも不安なく砕くことができます。

日本では、ブレンダーという知名度はまだ高くなく、やはりミキサーと言われることが多いです。

ブレンダーはアメリカではミキサー全般のことを指しますが、日本では片手で持てるスティックの先に回転刃がついていて、食材を粉砕して混ぜることのできる、小型サイズのハンドブレンダーを指すことが多いので購入するときに注意が必要です。

ミキサーでもさらに細かく分類することができて、例えばジューサー、フードプロセッサーなどがあります。

Vitamixブレンダーとミキサーの違い

このほか、イワタニの微粒化が得意なミルサーや真空にして酸化を最小限にする真空ブレンダーFRESQO（フレスコ）など、メーカー独自のネーミングと機能でブランド化された商品もあります。

Vitamixブレンダーとミキサーの違いをメリットとデメリットの視点から解説します。

ブレンダーを買う上で欠かせない比較なのでメリットよりもデメリットをしっかりと考えておく必要があります。

まず、Vitamixブレンダーの最大のメリットは回転数と回転パワーで、一般ミキサーの３～５倍のパワーと耐久力がありため、種だろうが芯だろうがものともせず砕きます。

ブレンダーとミキサーのメリット

Vitamixブレンダーとミキサーのメリット

Vitamixブレンダーとミキサーも最も大きな違いはデメリットである作動音の大きさにあります。

これを許容できるかどうかでVitamixを買うか、他のミキサーを買うかで分かれると言っても過言ではありません。

デメリットについて絶対チェックしておくべき４つの項目を比較してみます。

ブレンダーとミキサーのデメリット